Pierwsza dekada maja to dopiero początek wegetacji w uprawach warzywnych jarych. To nie jest łatwy czas, ze względu na kapryśne warunki atmosferyczne: spadki temperatur nocą (kwietniowe przymrozki przepowiadające zimną Zośkę), mało opadów przy jednoczesnych silnych porywach wiatru, które gwałtownie osuszają glebę.